Delicia Del Corazon
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- ½ taza de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de extracto de almendras
- 5 gotas de colorante alimentario rojo
- 2½ tazas de harina común tamizada
- ⅓ taza de azúcar granulada para decorar
- 5 cucharadas de harina para todo uso
- 1 taza de leche
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
En un tazón grande, con una batidora eléctrica a velocidad media, bata 1 taza de mantequilla o margarina con 1/2 taza de azúcar, extracto de almendras y colorante para alimentos hasta que quede suave y esponjoso. Con una cuchara de madera, agregue 2 1/2 tazas de harina hasta que quede suave y bien combinado. Divide la masa en 2 partes. Refrigere, tapado, 2 horas.
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
Sobre una superficie ligeramente azucarada, extienda la masa, una parte a la vez, de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Usando un cortador de galletas en forma de corazón, corte las galletas. Coloque, a una pulgada de distancia, en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Hornear 20 minutos. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Congele cuando esté frío.
Para hacer glaseado: cocine 5 cucharadas de harina y leche hasta que espese, revolviendo constantemente. Dejar enfriar. Batir 1 taza de azúcar, 1 taza de mantequilla y 1 cucharadita de vainilla. Agregue la mezcla de harina y leche. Batir hasta que tenga consistencia para untar. Al terminar parece crema batida. Úntalo en las galletas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
He probado esta receta y es una auténtica delicia, las galletas están riquísimas y el glaseado es un toque perfecto. La textura suave de la masa es exactamente como la describen en la receta y el sabor a almendras te sorprenderá.
02/08/2024Me encanta esta receta "Delicia Del Corazon", son unas galletas tan tiernas y deliciosas, con el glaseado que les pone un toque especial; en mi casa los niños se las comieron todo en dos días.
02/08/2024Me encantaron las galletas del corazón "Delicia Del Corazón", son un verdadero golpe al paladar, con su textura esponjosa y sabor dulce. El glaseado agregó ese toque perfecto para completar esta deliciosa receta que sin duda será una de mis favoritas.
10/08/2024Me encantó esta receta deliciosamente dulce y visualmente hermosa. Las instrucciones son claras, los ingredientes están bien especificados y el resultado final es una galletita de corazón perfecta para cualquier celebración. La idea de glasear las cookies antes de servirlas le da un toque personalizado que hará que tus invitados queden impresionados. ¡Espero hacerlas pronto!
19/08/2024