Name: Delicia De Mijo
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mijo crudo; ½ taza de leche de soya en polvo; 5½ tazas de agua caliente; ⅔ taza de dátiles picados; ½ taza de coco en hojuelas; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación: 15 min

Cocinar: 1 h 15 min

Total: 1 h 30 min

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 taza de mijo crudo

½ taza de leche de soya en polvo

5½ tazas de agua caliente

⅔ taza de dátiles picados

½ taza de coco en hojuelas

1 cucharadita de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 174 calorías, proteína 6,5 g, carbohidratos 30,2 g, grasa 3,9 g, sodio 2,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Combine el mijo, la leche de soya en polvo, el agua caliente, los dátiles picados, el coco y la vainilla en una cacerola de 9x13 pulgadas

Hornee la cacerola en el horno precalentado durante 30 minutos, luego retire y revuelva. Regrese la cacerola al horno y hornee por 30 minutos más. Servir caliente.