Name: Deditos De Pollo Empanizados
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1/2 pulgada; 1 huevo batido; 1 taza de suero de leche; 1½ cucharaditas de ajo en polvo; 1 taza de harina para todo uso; 1 taza de pan rallado sazonado; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 litro de aceite para freír

Prep: 20 mins

Cook: 10 minutos

Adicional: 2 horas

Total: 2 horas 30 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras de 1/2 pulgada

1 huevo batido

1 taza de suero de leche

1½ cucharaditas de ajo en polvo

1 taza de harina para todo uso

1 taza de pan rallado sazonado

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de polvo de hornear

1 litro de aceite para freír

Información nutricional

Por Ración: 346 calorías, proteína 25,4 g, carbohidratos 24,6 g, grasa 15,7 g, colesterol 78,6 mg, sodio 703,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las tiras de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético. En un tazón pequeño, mezcle el huevo, el suero de leche y el ajo en polvo. Vierta la mezcla en la bolsa con el pollo. Selle y refrigere de 2 a 4 horas.

En otra bolsa de plástico grande con cierre, mezcle la harina, el pan rallado, la sal y el polvo para hornear. Retire el pollo del refrigerador y escúrralo, desechando la mezcla de suero de leche. Coloque el pollo en una bolsa de mezcla de harina. Selle y agite para cubrir.

Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a 375 grados F (190 grados C).

Coloque con cuidado el pollo rebozado en aceite caliente. Freír hasta que estén doradas y los jugos salgan claros. Escurrir sobre toallas de papel.