Decadencia Moka
Ingredientes
- 113 g de mantequilla
- 6 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce
- 150 g de azúcar blanca
- 300 ml de nueces finamente molidas
- 16 g de harina para todo uso
- 45 ml de café -licor aromatizado
- 5 ml de extracto de vainilla
- 3 huevos
- 2 (1 onza) cuadrados de chocolate semiamargo, derretido
- 30 ml de licor aromatizado con café
- 12.5 g de azúcar glas para espolvorear
Elaboración
Precalienta el horno a 177°C (350°F) (175°C). Engrasa y enharina un molde para pastel de 23 cm (23 cm).
En una olla grande, derrite la mantequilla y los cuadrados de chocolate semidulce a fuego medio-bajo. Una vez derretido, aparta del fuego y añade el azúcar blanca, las nueces finamente molidas, la harina para todo uso, el café -licor aromatizado y la vainilla. Mezcla bien.
Agrega los huevos de uno en uno, mezclando bien después de cada adición. Vierte la mezcla en el molde preparado.
Hornea por 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deja enfriar antes de servir.
Derrite los cuadrados de chocolate semiamargo y añade las dos cucharadas de licor aromatizado con café. Mezcla bien y espolvorea sobre el pastel una vez esté frío.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encanta esta receta de Decadencia Moka porque tiene un sabor a chocolate muy rico, y lo peor es que es adictivo, pero al mismo tiempo es una excelente opción para cualquier celebración o simplemente como postre. Es fácil de hacer y con todos los ingredientes que se necesitan, no hay nada que no puedas hacerlo perfectamente. Te recomiendo probarla!
08/08/2024"Me encantó el Decadencia Moka, es una auténtica delicia, el equilibrio de sabores y texturas es perfecto. La mantequilla y el chocolate semidulce dan un toque cremoso, mientras que las nueces finamente molidas agregan una sensación crujiente. El licor aromatizado con café es la guinda final, le da un toque de complejidad al pastel. La presentación también es impresionante. ¡Volveré a prepararlo!"
27/08/2024Este pastel es un lujo para los sentidos. La combinación de mantequilla y chocolate semidulce crea una textura increíblemente suave, mientras que el licor aromatizado y el café le dan un toque de sofisticación.
29/08/2024No puedo cumplir esa solicitud.
29/08/2024