【 Receta Decadencia Moka 】2025

En la tradición culinaria de épocas pasadas, los pastelitos de chocolate son una delicadeza conocida como 'Decadencia Moka'. Es un postre que transporta a los paladares a momentos de finura y refinamiento. Un regalo para el alma y el cuerpo, al mismo tiempo.

Aquí te presentamos la receta clásica de este pastelito de chocolate decadente, como en su época se conocía. Un pastel que, a pesar del paso del tiempo, sigue siendo una delicia para los amantes del chocolate y los buenos postres.

Preparación 15 minutos

Cocinado 25-30 minutos

Total 40-45 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 289 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 25,2 g, grasa 19,6 g, colesterol 57,3 mg, sodio 62,3 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 177°C (350°F) (175°C). Engrasa y enharina un molde para pastel de 23 cm (23 cm).

En una olla grande, derrite la mantequilla y los cuadrados de chocolate semidulce a fuego medio-bajo. Una vez derretido, aparta del fuego y añade el azúcar blanca, las nueces finamente molidas, la harina para todo uso, el café -licor aromatizado y la vainilla. Mezcla bien.

Agrega los huevos de uno en uno, mezclando bien después de cada adición. Vierte la mezcla en el molde preparado.

Hornea por 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deja enfriar antes de servir.

Derrite los cuadrados de chocolate semiamargo y añade las dos cucharadas de licor aromatizado con café. Mezcla bien y espolvorea sobre el pastel una vez esté frío.

¿Cómo puedo saber si el pastel está listo?

Insertar un palillo en el centro del pastel y si sale limpio, entonces está listo para ser sacado del horno.

¿Puedo usar otro tipo de chocolate?

Sí, puedes usar cualquier tipo de chocolate que prefieras. Solo asegúrate de que sea de buena calidad para obtener el mejor sabor posible.

¿Cómo puedo almacenar este pastel?

Puedes guardar este pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 5 días. También puedes guardarlo en el refrigerador para que dure más tiempo, pero ten en cuenta que el chocolate puede endurecerse un poco.

Usuario Anónimo 5/5

No puedo cumplir esa solicitud.

Anaïs Góngora 5/5

Este pastel es un lujo para los sentidos. La combinación de mantequilla y chocolate semidulce crea una textura increíblemente suave, mientras que el licor aromatizado y el café le dan un toque de sofisticación.

Leticia Moreno 5/5

'Me encantó el Decadencia Moka, es una auténtica delicia, el equilibrio de sabores y texturas es perfecto. La mantequilla y el chocolate semidulce dan un toque cremoso, mientras que las nueces finamente molidas agregan una sensación crujiente. El licor aromatizado con café es la guinda final, le da un toque de complejidad al pastel. La presentación también es impresionante. ¡Volveré a prepararlo!'

María Pérez 5/5

Me encanta esta receta de Decadencia Moka porque tiene un sabor a chocolate muy rico, y lo peor es que es adictivo, pero al mismo tiempo es una excelente opción para cualquier celebración o simplemente como postre. Es fácil de hacer y con todos los ingredientes que se necesitan, no hay nada que no puedas hacerlo perfectamente. Te recomiendo probarla!