Curry Tailandés De Coco Con Gambas

1.

["Haga hervir la leche de coco y la pasta de curry en una cacerola grande; hervir durante 5 minutos. Agregue el caldo de pollo, la albahaca tailandesa, la menta, el ajo, el azúcar moreno, las hojuelas de pimienta, la albahaca seca, el curry en polvo y el jengibre fresco. Vuelva a hervir y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante otros 5 minutos.", "Agregue los brotes de bambú y los pimientos; hervir durante 2 minutos. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que todos los sabores se hayan combinado, aproximadamente 12 minutos.", "Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue los camarones y sazone con ajo en polvo, sal y pimienta. Saltee hasta que los camarones estén de color rosa brillante por fuera y la carne esté opaca, de 4 a 6 minutos.", "Transfiera los camarones a la salsa hirviendo a fuego lento y cocine a fuego lento durante 5 minutos más"].