Curry De Coliflor Fácil Y Dinamita
Prep::
15 mins
Cocinar::
5 mins
Total::
20 mins
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ½ cabeza de coliflor, cortada en floretes
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- ¼ de taza de mayonesa
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de curry en polvo
Elaboración
1
Coloque un inserto de vapor en una cacerola y llénelo con agua justo debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a ebullición. Agregue la coliflor, cubra y cocine al vapor hasta que esté tierna, de 2 a 6 minutos.
2
Transfiera la coliflor a un tazón y agregue el queso Cheddar, la mayonesa, la mostaza y el curry en polvo; revuelve para combinar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar yogur griego en lugar de mayonesa. ¿Cuánto tiempo exacto se tarda en cocinar la coliflor al vapor?
08/11/2025Me encantó el curry de coliflor, ¡quedó delicioso! La parte de cocinarla al vapor fue muy fácil y rápida. El queso Cheddar le dio un toque riquísimo.
09/11/2025Hola Araceli, puedes probar con yogur griego como sustitución de la mayonesa, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción al vapor, depende del tamaño de los floretes, así que revisa la coliflor cada 2 minutos para evitar que se pase.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la coliflor por brócoli, ¿y cuánto tiempo exacto debo cocerla al vapor?
10/11/2025Me encantó esta receta. La coliflor al vapor se quedó perfecta y el curry con queso Cheddar estaba delicioso. ¡Un éxito!
11/11/2025Hola Thiago, puedes probar a sustituir la coliflor por brócoli, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción al vapor puede variar. Te recomiendo que lo compruebes y ajustes el tiempo según sea necesario.
12/11/2025