Cupcakes De Limón Y Queso Crema

1.

Caliente el horno a 350 grados F.

2.

Bate los primeros 5 ingredientes en un tazón grande con una batidora a velocidad baja durante 1 min.

3.

o hasta que los ingredientes secos se humedezcan.

4.

(La masa quedará espesa).

5.

Bate a velocidad media durante 2 min.

6.

Repartir en 24 moldes para muffins forrados con papel.

7.

Hornear de 21 a 24 min.

8.

o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

9.

Enfriar en moldes 10 min.

10.

; retirar a rejillas de alambre.

11.

Deje enfriar por completo.

12.

Bate el queso crema, la mantequilla y el jugo de limón en un tazón grande con una batidora hasta que estén bien mezclados.

13.

Poco a poco agregue el azúcar, batiendo bien después de cada adición.

14.

Untar en cupcakes.