Name: Cupcakes De Limón Y Queso Crema
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 39 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (18.25 onzas) (tamaño de 2 capas) de mezcla para torta blanca; 1 paquete (3.4 onzas) de pudín instantáneo de limón Jell-O; 1 taza de agua; 4 claras de huevo; 2 cucharadas de vegetales aceite; 1 paquete (250 g) de queso crema Philadelphia Brick, ablandado; ¼ taza de mantequilla, ablandada; 2 cucharadas de jugo de limón; 3¾ tazas de azúcar glas

Prep: 15 min

Adicional: 1 h 24 min

Total: 1 h 39 min

Porciones: 24

Rendimiento: 24 cupcakes

Ingredientes

1 paquete (18.25 onzas) (tamaño de 2 capas) de mezcla para torta blanca

1 paquete (3.4 onzas) de pudín instantáneo de limón Jell-O

1 taza de agua

4 claras de huevo

2 cucharadas de vegetales aceite

1 paquete (250 g) de queso crema Philadelphia Brick, ablandado

¼ taza de mantequilla, ablandada

2 cucharadas de jugo de limón

3¾ tazas de azúcar glas

Información nutricional

Por Ración: 242 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 40,8 g, grasa 8,4 g, colesterol 16,8 mg, sodio 256,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el horno a 350 grados F.

Bate los primeros 5 ingredientes en un tazón grande con una batidora a velocidad baja durante 1 min. o hasta que los ingredientes secos se humedezcan. (La masa quedará espesa). Bate a velocidad media durante 2 min. Repartir en 24 moldes para muffins forrados con papel.

Hornear de 21 a 24 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Enfriar en moldes 10 min.; retirar a rejillas de alambre. Deje enfriar por completo.

Bate el queso crema, la mantequilla y el jugo de limón en un tazón grande con una batidora hasta que estén bien mezclados. Poco a poco agregue el azúcar, batiendo bien después de cada adición. Untar en cupcakes.

Comentarios de la receta Cupcakes De Limón Y Queso Crema

2025-11-12 08:16:25

Icíar 5/5

Hola Vasco, si quieres hacerlos con harina integral, puedes hacerlo pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar un poco. Te recomiendo revisarlos con un palillo unos minutos antes del tiempo estimado para evitar que se sequen.

2025-11-11 17:59:39

Amets 5/5

Acabo de hacer los Cupcakes De Limón Y Queso Crema y están deliciosos. La mezcla de la masa fue muy fácil y el tiempo de cocción fue perfecto. El queso crema en la cobertura quedó riquísimo.

2025-11-10 12:35:40

Vasco 4/5

No sé si puedo sustituir la mezcla para torta blanca por harina integral. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción?