Cubitos de Carne a la Barbacoa o Hamburguesa
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
20 minutos
Total:
30 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 15 ml de mantequilla
- 15 ml de mostaza preparada
- 15 ml de salsa Worcestershire
- 15 ml de vinagre blanco destilado
- 25 g de azúcar blanca
- 2.5 ml de sal
- 2.5 ml de pimienta negra molida
- 120 ml de salsa de tomate
- 454 g de solomillo, cortado en cubos de 1 pulgada
- 198 g de pasta de fideos
Elaboración
1
En una sartén grande y pesada, saltee las cebollas en mantequilla o margarina a fuego medio. Agregue la carne y cocine hasta que se dore.
2
Mezcle la mostaza, la salsa Worcestershire, el vinagre, la sal, la pimienta y el ketchup. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que la salsa cubra la carne. Servir caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar filete de ternera en lugar de solomillo? ¿Cuánto tiempo debería cocinar los cubitos de carne?
08/11/2025¿Puedo usar filete de ternera en lugar de solomillo? ¿Cuánto tiempo debo cocinar los cubitos de carne?
09/11/2025Me encantó esta receta, la carne quedó muy jugosa y el toque dulce de la salsa le dio un sabor increíble. La próxima vez probaré con filete de cerdo.
09/11/2025Esta receta es deliciosa. La hice siguiendo tus instrucciones y me quedó perfecta. La salsa se integró muy bien con la carne.
10/11/2025Hola Néstor, puedes usar filete de ternera en lugar de solomillo, pero asegúrate de que esté fresco y bien cortado. En cuanto al tiempo de cocción, depende del tamaño de los cubitos, pero lo ideal es cocinarlos durante unos 10-15 minutos a fuego medio-bajo para que estén jugosos por dentro.
10/11/2025Hola Kilian, puedes usar filete de ternera en lugar de solomillo, pero asegúrate de que esté fresco y tenga un buen punto de grasa. En cuanto al tiempo de cocción, depende del tamaño de los cubitos, pero lo ideal es cocinarlos durante unos 10-15 minutos a fuego medio-bajo para que estén jugosos.
11/11/2025