Cuadritos De Limón Cremoso

Name: Cuadritos De Limón Cremoso
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 20 obleas NILLA reducidas en grasa, finamente trituradas; 60 g de harina; 55 g de azúcar morena bien compactada; 60 ml de margarina fría; 227 g de queso PHILADELPHIA Neufchatel, ablandado; 200 g de azúcar granulada; 2 huevos; 16 g de harina; 45 ml de cáscara de limón rallada, dividida; 60 ml de jugo de limón fresco; 1.25 ml de polvo para hornear CALUMET; 8.4 g de azúcar glass

Deliciosos cuadritos de limón cremosos con una base crujiente de obleas NILLA reducidas en grasa. Una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados o para disfrutar en casa.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 9

Información nutricional

Por Ración: 172 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 24,8 g, grasa 6,5 g, colesterol 33,3 mg, sodio 128,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Cubra un molde para hornear cuadrado de 20 cm de lado con papel de hornear.

En un tazón, mezcle las obleas NILLA trituradas, la harina y el azúcar moreno. Agregue la mantequilla fría y mezcle hasta que esté bien combinado.

Presione la mezcla en la base del molde para hornear, asegurándose de cubrir todo el fondo.

En otro tazón, mezcle el queso ablandado con el azúcar granulada hasta que esté suave y sin grumos. Agregue los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.

Agregue la harina, la ralladura de limón y el zumo de limón. Mezcle hasta que esté bien combinado.

Vierta la mezcla de queso sobre la base de obleas en el molde para hornear. Extienda uniformemente con una espátula.

Hornee durante 25-30 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme.

Deje enfriar ligeramente en el molde antes de cortar en cuadrados. Espolvoree con azúcar glas antes de servir.

¿Cómo puedo hacer que los bordes estén más crujientes?

Puedes hornear la base de obleas por separado durante unos minutos antes de agregar la mezcla de queso. También puedes aumentar un poco la temperatura del horno para lograr una mayor dorada en los bordes.