Cuadrados De Manzana
Ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso tamizada
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de canela molida
- ¼ de taza de mantequilla o margarina, derretida
- ½ taza de azúcar morena envasada
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de manzana picada
- ½ taza de nueces picadas finamente
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de canela molida
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde de 9x9 pulgadas. Tamiza la harina, el polvo de hornear, la sal y 1/4 de cucharadita de canela; reservar.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla derretida, el azúcar morena y 1/2 taza de azúcar blanca con una cuchara de madera hasta que quede suave. Agregue el huevo y la vainilla. Mezcle la mezcla de harina hasta que se combine, luego agregue las manzanas y las nueces. Extienda la mezcla uniformemente en el molde preparado. En una taza o tazón pequeño, mezcle la canela y el azúcar restantes; espolvorear sobre la parte superior de las barras.
Hornear de 25 a 30 minutos en horno precalentado; las barras terminadas deben saltar hacia atrás cuando se tocan ligeramente. Enfriar en la sartén y cortar en cuadrados.
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