Cuadrados De Fresa Fresca
Ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso
- ½ taza de nueces picadas
- ¼ taza de azúcar morena envasada
- ½ taza de mantequilla derretida
- 2½ tazas de fresas, finamente picadas
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 recipiente (16 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Para hacer la masa: combine la harina, las nueces y el azúcar moreno. Agregue la mantequilla derretida, revolviendo para combinar los ingredientes. Distribuya la mezcla en un molde de 9x13 pulgadas.
Hornee la masa a 350 grados F (175 grados C) durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que esté ligeramente dorada. Retire de la sartén y deje enfriar. Espolvoree 1 1/2 tazas de mezcla de corteza en una fuente de 9x13 pulgadas. Reserve el resto de la mezcla de corteza.
Relleno: En un tazón grande combine las fresas, el azúcar y el jugo de limón. Doble la cobertura batida en la mezcla de fresas. Rellene con una cuchara con cuidado sobre la corteza enfriada. Espolvorea la mezcla de corteza restante encima. Cubra y congele durante 6 horas o hasta que esté firme. (Necesitará 6 horas completas).
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