Cuadrados De Aperitivo De Calabacín Y Queso
Ingredientes
- 8 cucharadas de queso parmesano rallado
- ½ taza de aceite vegetal
- ½ taza de semillas de sésamo
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 2½ tazas de calabacín rallado
- 6 huevos , batido
- ⅓ taza de pan rallado seco
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de albahaca seca
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 3 tazas de queso Cheddar rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una sartén de 9x13 pulgadas y espolvoree con 3 cucharadas de queso parmesano.
Coloque 1/2 cucharada de aceite vegetal en una sartén mediana, caliente a fuego medio-alto. Agregue las semillas de sésamo y revuelva constantemente hasta que las semillas estén ligeramente doradas.
En un tazón grande, combine el aceite vegetal, la cebolla, el ajo, el calabacín, los huevos, el pan rallado, la sal, la albahaca, el orégano, la pimienta y el queso Cheddar; revuelva hasta que esté bien combinado. Presione la mezcla en el molde para hornear preparado. Espolvoree queso parmesano y semillas de sésamo sobre la mezcla de calabacín.
Hornee durante 30 minutos o hasta que cuaje cuando se toque ligeramente en el centro. Deje enfriar por lo menos 15 minutos antes de cortar en cuadrados de 1 pulgada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el queso Cheddar por otro tipo de queso, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear la mezcla.
11/11/2025Me encantó esta receta de cuadrados de aperitivo de calabacín y queso. Quedaron deliciosos y el toque crujiente de las semillas de sésamo les dio un extra. La albahaca y el orégano se notaban mucho, así que los volveré a hacer seguro.
12/11/2025Hola Peio, en cuanto a la sustitución del queso Cheddar, puedes probar con un queso semicurado o mantecoso. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que revises el centro de la mezcla para asegurarte de que esté cuajado antes de sacarlo del horno. ¡Espero que te queden riquísimos!
13/11/2025