Name: Cuadrados de Ajedrez del Sur
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 517 g de mezcla para pastel amarillo; 225 g de mantequilla derretida; 1 huevo; 240 ml de nueces pecanas picadas; 227 g de queso crema; 480 g de azúcar glas; 2 huevos

Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de los dulces con un toque salado. Los Cuadrados de Ajedrez del Sur son una combinación única de sabores y texturas que te sorprenderán en cada bocado.

Preparación 20 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora y 5 minutos

Raciones 24

Ingredientes

517 g de mezcla para pastel amarillo

225 g de mantequilla derretida

1 huevo

240 ml de nueces pecanas picadas

227 g de queso crema

480 g de azúcar glas

2 huevos

Información nutricional

Por Ración: 344 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 37,9 g, grasa 20,6 g, colesterol 64,5 mg, sodio 260,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 175°C y engrasa un molde de 23x33 cm (23x33 cm).

En un tazón grande, mezcla la mezcla para pastel amarillo con la mantequilla derretida y dos huevos hasta que esté bien combinado.

Agrega las nueces pecanas picadas y mezcla hasta que estén incorporadas.

Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea por 20 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro salga limpio.

Mientras tanto, en otro tazón grande, bate el azúcar glas con el queso crema y el huevo restante hasta que esté suave y sin grumos.

Una vez que el pastel esté horneado, saca del horno y deja enfriar por 10 minutos.

Vierte la mezcla de queso crema sobre el pastel caliente y esparce uniformemente con una espátula.

Deja enfriar completamente en un rejilla antes de cortar en cuadrados.

¿Qué puedo usar como sustituto de las nueces pecanas?

Puedes usar cualquier tipo de nuez o frutos secos que tengas a mano, como nueces, almendras o avellanas. También puedes omitir este ingrediente si lo prefieres.

¿Cómo puedo almacenar los Cuadrados de Ajedrez del Sur?

Una vez que estén completamente enfriados, puedes guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana. También puedes congelarlos para disfrutarlos más tarde.