Crumble De Ciruela Especiada
Ingredientes
- 2 libras de ciruelas, sin hueso y cortadas por la mitad
- ½ taza de azúcar blanca, dividida
- 1 naranja pequeña, rallada y en jugo
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 1¾ tazas enteras harina de trigo
- 2 cucharadas de harina de trigo integral
- 1 pizca de sal
- 7 cucharadas de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
Coloque las ciruelas en una fuente para hornear. Agregue 1/4 taza de azúcar, ralladura de naranja, jugo de naranja, canela y nuez moscada; revolver para mezclar.
Hornear en el horno precalentado durante 5 minutos.
Mientras tanto, combine la harina y la sal en un recipiente para mezclar. Agregue mantequilla fría y frótela con las yemas de los dedos hasta que la mezcla parezca pan rallado. Agregue el azúcar restante.
Retire las ciruelas del horno y esparza la cobertura uniformemente por encima. Regrese al horno y hornee hasta que estén doradas, de 25 a 30 minutos. Servir caliente.
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