Preparar: 15 mins
Cocinar: 5 mins
Total: 20 mins
Porciones: 3
Rendimiento : 12 espárragos
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 163 calorías, proteína 7 g, carbohidratos 3,4 g, grasa 13,7 g, colesterol 25,3 mg, sodio 559,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno.
2.
Combine el aceite de oliva y las hojuelas de pimiento rojo.
3.
Coloque los espárragos en una bandeja para hornear y rocíe la mezcla de aceite de oliva por encima; mezclar con las manos para cubrir.
4.
Cortar cada loncha de prosciutto por la mitad a lo largo.
5.
Envuelva una tira de prosciutto alrededor de cada punta de espárrago, inclinando mientras envuelve para cubrir la mayor parte de los espárragos.
6.
Colocar en la bandeja para hornear y sazonar con sal y pimienta.
7.
Ase en el horno precalentado hasta que el prosciutto esté chisporroteante y crujiente y los espárragos estén tiernos, de 5 a 7 minutos.
8.
Transfiera los espárragos a una fuente para servir.
9.
Rocíe con vinagre balsámico y sirva inmediatamente.
Comentarios de la receta Espárragos Envueltos En Prosciutto
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