Name: Espárragos Envueltos En Prosciutto
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva, o según sea necesario; ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo; 12 puntas de espárragos cortados; 6 lonchas de prosciutto; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cucharada de vinagre balsámico, o al gusto

Espárragos Envueltos En Prosciutto

Preparar:: 15 mins Cocinar:: 5 mins Total:: 20 mins Porciones:: 3 Rendimiento :: 12 espárragos

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva, o según sea necesario
¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
12 puntas de espárragos cortados
6 lonchas de prosciutto
sal y pimienta negra molida al gusto
1 cucharada de vinagre balsámico, o al gusto

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Elaboración

["Coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno"., "Combine el aceite de oliva y las hojuelas de pimiento rojo. Coloque los espárragos en una bandeja para hornear y rocíe la mezcla de aceite de oliva por encima; mezclar con las manos para cubrir.", "Cortar cada loncha de prosciutto por la mitad a lo largo. Envuelva una tira de prosciutto alrededor de cada punta de espárrago, inclinando mientras envuelve para cubrir la mayor parte de los espárragos. Colocar en la bandeja para hornear y sazonar con sal y pimienta.", "Ase en el horno precalentado hasta que el prosciutto esté chisporroteante y crujiente y los espárragos estén tiernos, de 5 a 7 minutos.", "Transfiera los espárragos a una fuente para servir. Rocíe con vinagre balsámico y sirva inmediatamente."]

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