Name: Crujiente De Manzana Con Nuez Sin Gluten
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 750 g de gajos de manzana; canela molida al gusto; 180 ml de nueces picadas; 180 ml de nueces picadas; 30 ml de jarabe de arce; 16 g de harina de arroz integral; 30 ml de aceite de semilla de uva; 1 pizca de canela molida, o al gusto

Este delicioso crujiente de manzana con nuez sin gluten es la merienda perfecta para compartir con amigos o familia. Con un toque crujiente por fuera y suave por dentro, esta receta es fácil de hacer y está llena de sabores cálidos y reconfortantes.

Preparación 15 mins

Cocinado 30 mins

Total 45 mins

Raciones 8

Ingredientes

750 g de gajos de manzana

canela molida al gusto

180 ml de nueces picadas

30 ml de jarabe de arce

16 g de harina de arroz integral

30 ml de aceite de semilla de uva

1 pizca de canela molida, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 243 calorías, proteína 3 g, carbohidratos 21,1 g, grasa 18,1 g, sodio 1,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 177°C (350°F) (175°C).

En un tazón grande, mezcla los gajos de manzana con la canela molida.

Agrega las nueces picadas, jarabe de arce, harina de arroz integral y aceite de semilla de uva al tazón. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Vierte la mezcla en un molde para hornear de 20 cm (20 cm) y alisa la parte superior con una espátula.

Hornea por unos 30 minutos o hasta que el crujiente esté dorado y crujiente. Deja enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo guardar el crujiente de manzana con nuez?

Puedes guardar cualquier sobrante en un recipiente hermético en la nevera durante hasta una semana.

¿Puedo usar manzanas frescas en lugar de gajos enlatados?

Sí, puedes usar manzanas frescas picadas en su lugar. Asegúrate de que estén bien secas para evitar que el crujiente se vuelva demasiado húmedo.

¿Cómo puedo hacer que el crujiente sea más crujiente?

Agrega un poco más de harina de arroz integral y hornea por unos minutos más para lograr una textura más crujiente.

Comentarios de la receta Crujiente De Manzana Con Nuez Sin Gluten

2025-11-12 15:59:27

Pía 5/5

Hola Xacobe, puedes sustituir las nueces picadas por almendras sin problema. La cantidad debería ser la misma, 180 ml. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar el crujiente desde los 25 minutos para evitar que se queme. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-11 05:46:38

Aitor 5/5

Esta receta de Crujiente De Manzana Con Nuez Sin Gluten está deliciosa. Me gustó mucho cómo quedó la mezcla de manzanas y nueces, y el jarabe de arce le dio un toque dulce perfecto. Quedó crujiente por fuera y suave por dentro, tal como esperaba.

2025-11-10 16:26:56

Xacobe 4/5

No sé si puedo sustituir las nueces picadas por almendras, y cuánto tiempo exacto necesito para que queden dorados.