Crujiente de Arándanos

Name: Crujiente de Arándanos
Prep time: 15 min
Total time: PT45-50M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de arándanos frescos o congelados; 80 ml de Sugar In The Raw®; 30 ml de Stevia In The Raw®; 16 g de maicena; 1 naranja, rallada; 60 g de harina para todo uso; 30 g de copos de avena; 30 ml de Sugar In The Raw®; 30 ml de Stevia In The Raw®; 2.5 ml de sal marina; 1.25 ml de nuez moscada molida; 90 ml de mantequilla fría sin sal, cortado en cubos; 80 ml de nueces picadas

Este delicioso crujiente de arándanos es la combinación perfecta entre una base de frutas frescas y un crumble crocante y dulce. Es ideal para servir como postre o como un tentempié saludable. ¡No dudes en probarlo!

Preparación 15 minutos

Cocinado 30-35 minutos

Total 45-50 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 239 calorías, proteína 2g, carbohidratos 31,6g, grasa 12,6g, colesterol 22,9mg, sodio 112,9mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190°C). Unte con mantequilla un molde cuadrado de 20 cm o un molde para pastel de 23 cm.

En una fuente para hornear preparada, mezcle los arándanos, ⅓ taza de azúcar moreno, 2 cucharadas de edulcorante líquido Stevia In The Raw®, 2 cucharadas de maicena y la ralladura de naranja.

En otro bol, mezcle la harina para todo uso, los copos de avena, las 2 cucharadas de azúcar moreno, las 2 cucharadas de edulcorante líquido Stevia In The Raw®, la sal marina y la nuez moscada molida.

Agregue los cubos de mantequilla fría sin sal al bol con la mezcla de harina y mezcle hasta que se forme una mezcla arenosa.

Espolvoree la mezcla de arándanos en el molde preparado y luego cubre uniformemente con la mezcla de crumble de avena.

Hornee durante 30-35 minutos o hasta que el crumble esté dorado y la base de frutas burbujee.

Deje enfriar ligeramente antes de servir. Disfruta tu crujiente de arándanos!

¿Cómo puedo hacer que el crumble sea más crocante?

Puedes agregar un poco más de mantequilla a la mezcla de harina y avena para lograr una textura más crujiente. También asegúrate de no mojar demasiado los ingredientes secos con la mantequilla.