Crostini de chocolate con sal marina
Ingredientes
- 1 baguette francesa, cortada en rodajas diagonales de 1/2 pulgada
- aceite de oliva virgen extra
- 113 g de chocolate amargo de alta calidad, partido en trozos de 1 pulgada
- 15 ml de sal marina en escamas
Elaboración
Precalienta el horno a 175°C.
Corta la baguette francesa en rodajas diagonales de 0.5 cm y colócalas sobre una bandeja para hornear.
Rocía las rebanadas con aceite de oliva virgen extra.
Hornea las rebanadas durante 6 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras tanto, derrite el chocolate amargo en un baño maría o en el microondas en intervalos cortos.
Una vez que las rebanadas estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar ligeramente.
Cubre cada rebanada con una capa generosa de chocolate derretido.
Espolvorea la sal marina en escamas sobre el chocolate antes de que se solidifique.
Sirve los crostini immediately y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.
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