Prep: 5 min
Cocinar: 30 min
Total: 35 min
Raciones: 12
Rendimiento: 12 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 94 calorías , proteína 4g, carbohidratos 10,3g, grasa 4,1g, colesterol 54,8mg, sodio 96,5mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Tamizar juntos la harina, el azúcar y la sal; dejar de lado.
2.
En un tazón grande, bata los huevos y la leche con una batidora eléctrica.
3.
Batir la mezcla de harina hasta que quede suave; agregue la mantequilla derretida.
4.
Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto.
5.
Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 2 cucharadas para cada crepe.
6.
Incline y gire la sartén para esparcir la masa lo más finamente posible.
7.
Dorar por ambos lados y servir caliente.
Comentarios de la receta Crepes Francesas
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