Prep: 5 min
Cocinar: 30 min
Total: 35 min
Raciones: 12
Rendimiento: 12 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 94 calorías , proteína 4g, carbohidratos 10,3g, grasa 4,1g, colesterol 54,8mg, sodio 96,5mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Tamizar juntos la harina, el azúcar y la sal; dejar de lado. En un tazón grande, bata los huevos y la leche con una batidora eléctrica. Batir la mezcla de harina hasta que quede suave; agregue la mantequilla derretida.
2.
Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 2 cucharadas para cada crepe. Incline y gire la sartén para esparcir la masa lo más finamente posible. Dorar por ambos lados y servir caliente.
Comentarios de la receta Crepes Francesas
2025-11-12 13:41:56
Leyre 5/5
Hola Candela, sí puedes sustituir la mantequilla por aceite, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, cada crepe tarda alrededor de 2 minutos en dorarse por ambos lados. ¡Espero que te queden riquísimos!
2025-11-11 14:13:45
Sacha 5/5
Me encantó esta receta de crepes francesas. Quedaron deliciosos y fueron muy fáciles de hacer. Lo que más me gustó fue lo finitos que quedaron, tal como en los restaurantes.
2025-11-10 09:47:53
Candela 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por aceite, ¿y cuánto tiempo tardan en cocinarse?
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