Preparación 10 minutos
Cocinado 10 minutos
Total 20 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 164 calorías, proteínas 6,4 g, carbohidratos 17,2 g, grasas 7,7 g, colesterol 111,1 mg, sodio 234,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la mantequilla derretida, la harina, el azúcar y la sal hasta que quede suave.
2.
Caliente una sartén mediana o una sartén para crepes a fuego medio. Engrase el molde con una pequeña cantidad de mantequilla o aceite aplicado con un cepillo o una toalla de papel. Usando una cuchara para servir o un cucharón pequeño, coloque unas 3 cucharadas de masa para crepes en una sartén caliente, inclinando la sartén para que la superficie del fondo quede cubierta uniformemente. Cocine a fuego medio, de 1 a 2 minutos por lado, o hasta que estén doradas. Servir inmediatamente.
¿Qué puedo rellenar los crepes?
Puedes rellenarlos con una gran variedad de dulces o frutas, como Nutella, mermelada, fresas, plátanos, mantequilla de maní, chocolate derretido, etc.
¿Cómo puedo hacer que los crepes sean más finos?
Puedes agregar un poco más de leche a la mezcla para que quede más líquida y así obtener crepes más finos.
¿Puedo hacerlos con antelación?
Sí, puedes hacer los crepes con antelación y guardarlos en el refrigerador hasta por 24 horas. Calienta cada uno en una sartén antes de servir.
Comentarios de la receta Crepes de Postre
2025-11-11 21:48:03
Flavia 5/5
Hola Enekoitz, puedes usar leche de almendras sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que estés atento ya que puede variar dependiendo del fuego y la sartén que utilices. Lo ideal es que observes el color dorado para saber cuándo darle la vuelta.
2025-11-10 01:08:32
Sol 5/5
La receta de crepes de postre es genial. Me encantó cómo quedaron doraditos y el relleno que les puse estaba delicioso.
2025-11-09 02:34:56
Enekoitz 4/5
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo se tarda exactly en cocinar cada lado?
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