Crepes de Postre
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
20 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 4 huevos, ligeramente batidos
- 320 ml de leche
- 30 ml de mantequilla, derretida
- 120 g de harina común
- 25 g de azúcar blanca
- 2.5 ml de sal
Elaboración
1
En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la mantequilla derretida, la harina, el azúcar y la sal hasta que quede suave.
2
Caliente una sartén mediana o una sartén para crepes a fuego medio. Engrase el molde con una pequeña cantidad de mantequilla o aceite aplicado con un cepillo o una toalla de papel. Usando una cuchara para servir o un cucharón pequeño, coloque unas 3 cucharadas de masa para crepes en una sartén caliente, inclinando la sartén para que la superficie del fondo quede cubierta uniformemente. Cocine a fuego medio, de 1 a 2 minutos por lado, o hasta que estén doradas. Servir inmediatamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo se tarda exactly en cocinar cada lado?
09/11/2025La receta de crepes de postre es genial. Me encantó cómo quedaron doraditos y el relleno que les puse estaba delicioso.
10/11/2025Hola Enekoitz, puedes usar leche de almendras sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que estés atento ya que puede variar dependiendo del fuego y la sartén que utilices. Lo ideal es que observes el color dorado para saber cuándo darle la vuelta.
11/11/2025