Crema Vegana De Anacardos
Prep::
10 mins
Adicional::
2 horas
Total::
2 horas 10 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 taza de anacardos crudos
- 1 taza de leche de coco
- 3 cucharadas de néctar de agave
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- ½ cucharada de agua de rosas
Elaboración
1
Coloque los anacardos en un tazón; cubrir con agua fría y dejar en remojo durante 2 a 3 horas. Escurrir.
2
Combina los anacardos, la leche de coco, el agave, el extracto de vainilla y el agua de rosas en una licuadora; mezcle hasta que quede suave y cremoso, aproximadamente 5 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar almendras en lugar de anacardos o cuánto tiempo exactly necesito remojar los anacardos.
08/11/2025Me encantó esta crema vegana de anacardos. Quedó muy rica y cremosa, tal como la esperaba. La textura era perfecta y el sabor a vainilla y agua de rosas se notaba mucho.
09/11/2025Hola Elia, para tu duda, sí puedes usar almendras en lugar de anacardos. La proporción sería la misma, 1 taza de almendras crudas. En cuanto al remojo, lo ideal es que los anacardos estén en agua fría durante 2 a 3 horas para ablandarlos y que se licúen mejor.
10/11/2025