Name: Crema De Garbanzos Y Cítricos De Nicole
Prep time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 30
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 latas (15.5 onzas) de garbanzos, escurridos, líquido reservado; 2 dientes de ajo picados; ⅓ taza de tahini; 1 cucharadita de sal kosher; ⅓ taza de jugo de naranja; 3 chiles jalapeños frescos , sin semillas ni nervaduras; 1 aguacate, pelado y sin hueso; ½ taza de hojas frescas de cilantro; 1 cucharada de aceite de oliva según sea necesario

Prep: 25 mins

Adicional : 1 h

Total: 1 h 25 min

Porciones: 30

Rendimiento: 30 porciones

Ingredientes

2 latas (15.5 onzas) de garbanzos, escurridos, líquido reservado

2 dientes de ajo picados

⅓ taza de tahini

1 cucharadita de sal kosher

⅓ taza de jugo de naranja

3 chiles jalapeños frescos , sin semillas ni nervaduras

1 aguacate, pelado y sin hueso

½ taza de hojas frescas de cilantro

1 cucharada de aceite de oliva según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 69 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 8,1 g, grasa 3,5 g, sodio 153,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los garbanzos, el ajo, el tahini, la sal, el jugo de naranja, los chiles jalapeños, el aguacate y el cilantro en el tazón de un procesador de alimentos.

Procese hasta que quede suave.

Ajuste el grosor revolviendo la cantidad deseada de líquido reservado de garbanzos o aceite de oliva.

Refrigere por 1 hora antes de servir.