Name: Crema De Atún Old Bay®
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de queso crema bajo en grasa, ablandado; 2 cucharadas de cebolla dulce picada (como Vidalia®); 2 cucharadas de alcaparras, enjuagadas, escurridas y picadas; ¼ de limón, rallado y en jugo; 1 cucharadita de condimento para mariscos reducido en sodio (como Old Bay®); 1 cucharadita de perejil seco; 3 gotas de salsa Worcestershire; 3 gotas de salsa picante (como Tabasco®), o más para sabor; 1 lata (5 onzas) de atún, escurrido

Prep: 15 mins

Aditional: 2 hrs

Total: 2 hrs 15 mins

Porciones: 16

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes

1 paquete (8 onzas) de queso crema bajo en grasa, ablandado

2 cucharadas de cebolla dulce picada (como Vidalia®)

2 cucharadas de alcaparras, enjuagadas, escurridas y picadas

¼ de limón, rallado y en jugo

1 cucharadita de condimento para mariscos reducido en sodio (como Old Bay®)

1 cucharadita de perejil seco

3 gotas de salsa Worcestershire

3 gotas de salsa picante (como Tabasco®), o más para sabor

1 lata (5 onzas) de atún, escurrido

Información nutricional

Por Ración: 43 calorías, proteína 3,6 g, carbohidratos 1,4 g, grasa 2,6 g, colesterol 10,3 mg, sodio 106,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate el queso crema en un bol con una batidora manual eléctrica. Agregue la cebolla, las alcaparras, la ralladura y el jugo de limón, el condimento para mariscos, el perejil, la salsa Worcestershire y la salsa picante. Mezclar bien. Agregue el atún y mezcle hasta que esté bien mezclado.

Refrigerar durante 2 horas o hasta toda la noche.

Comentarios de la receta Crema De Atún Old Bay®

2025-11-11 22:58:19

Amaya 5/5

Hola Luken, puedes intentar sustituir las alcaparras por aceitunas verdes, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente y puede que necesites ajustar la cantidad de salsa picante. La técnica y el tiempo de cocción seguirán siendo los mismos.

2025-11-10 23:35:53

Fermín 5/5

La crema de atún Old Bay® estaba deliciosa. Me encantó cómo el queso crema y los condimentos se mezclaron perfectamente con el atún. Salió muy bien.

2025-11-09 18:23:45

Luken 4/5

No sé si puedo sustituir las alcaparras por aceitunas verdes, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción y la técnica?