Crema De Atún Old Bay®
Prep::
15 mins
Aditional::
2 hrs
Total::
2 hrs 15 mins
Porciones::
16
Rendimiento::
2 tazas
Ingredientes
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema bajo en grasa, ablandado
- 2 cucharadas de cebolla dulce picada (como Vidalia®)
- 2 cucharadas de alcaparras, enjuagadas, escurridas y picadas
- ¼ de limón, rallado y en jugo
- 1 cucharadita de condimento para mariscos reducido en sodio (como Old Bay®)
- 1 cucharadita de perejil seco
- 3 gotas de salsa Worcestershire
- 3 gotas de salsa picante (como Tabasco®), o más para sabor
- 1 lata (5 onzas) de atún, escurrido
Elaboración
1
Bate el queso crema en un bol con una batidora manual eléctrica. Agregue la cebolla, las alcaparras, la ralladura y el jugo de limón, el condimento para mariscos, el perejil, la salsa Worcestershire y la salsa picante. Mezclar bien. Agregue el atún y mezcle hasta que esté bien mezclado.
2
Refrigerar durante 2 horas o hasta toda la noche.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las alcaparras por aceitunas verdes, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción y la técnica?
09/11/2025La crema de atún Old Bay® estaba deliciosa. Me encantó cómo el queso crema y los condimentos se mezclaron perfectamente con el atún. Salió muy bien.
10/11/2025Hola Luken, puedes intentar sustituir las alcaparras por aceitunas verdes, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente y puede que necesites ajustar la cantidad de salsa picante. La técnica y el tiempo de cocción seguirán siendo los mismos.
11/11/2025