Preparación 30 minutos
Cocinado 8-10 horas
Total 8 horas y 30 minutos
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Sazone las costillas con sal y pimienta. Colóquelo en el fondo de una olla de cocción lenta de 5 cuartos.
2.
Combina los ingredientes restantes en el procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Cubre las costillas con la salsa. Cocine a fuego lento de 8 a 10 horas, o a fuego alto de 4 a 5 horas. Sirva tibio.
Las costillas estarán listas cuando se desprendan fácilmente del hueso con un tenedor. Si aún están difíciles de desprender, cocina por más tiempo.
Sí, puedes cocinar las costillas en una olla normal en lugar de una olla de cocción lenta. Solo asegúrate de cocinarlas a fuego bajo y tapadas para que no se sequen.
Puedes guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta 4 días. También puedes congelarlas para consumo posterior.
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