Costillas Cajún Con Ajo

Name: Costillas Cajún Con Ajo
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ galones de agua; 2 cucharadas de ajo picado; 4 cucharadas de condimento cajún; 4 cucharadas de sal sazonada; 4 libras de costillitas de cerdo; 1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa; 2 cucharadas de ajo picado; 2 cucharadas de condimento cajún; 2 cucharadas de sal sazonada; 6 cucharadas de salsa Worcestershire

Prep: 15 mins

Cook: 45 mins

Adicional: 15 minutos

Total: 1 h 15 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 541 calorías, proteína 27,5 g, carbohidratos 31,6 g, grasas 33,1 g, colesterol 129,2 mg, sodio 4093,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla a fuego medio.

En una olla grande, hierva el agua.

Sazone el agua hirviendo con 2 cucharadas de ajo, 4 cucharadas de condimento estilo cajún y 4 cucharadas de sal sazonada.

Hierva las costillas en agua condimentada durante 15 a 20 minutos.

En un tazón, mezcle la salsa barbacoa, 2 cucharadas de ajo, 2 cucharadas de condimento estilo cajún, 2 cucharadas de sal sazonada y la salsa Worcestershire, Coloque las costillas en platos grandes para hornear y aplique una cantidad generosa de la mezcla de salsa barbacoa a las costillas.

Ponga a un lado durante 10 a 15 minutos para marinar.

Ase las costillas a la parrilla durante 7 a 12 minutos por lado, hasta que estén bien doradas.