Costillas BBQ Estilo Campestre
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
3 horas
Total:
3 horas 15 minutos
Raciones:
5
Ingredientes
- 10 costillas de cerdo estilo campestre
- 10 ml de ajo picado
- 1 limón, en rodajas finas
- 532 ml de salsa barbacoa
Elaboración
1
Precaliente el horno a 120 grados C.
2
En una asadera o bandeja para hornear poco profunda, coloque las costillas en una sola capa; sal si se desea. Extienda el ajo sobre las costillas, luego coloque las rodajas de limón encima. Hornee en un horno precalentado durante 2 horas; las costillas deben estar tiernas. Drene cualquier grasa y líquido.
3
Vierta la salsa BBQ sobre las costillas. Regrese al horno y hornee una hora más a entre 175 y 200 grados C.
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