Cosecha De Nuez Asada Vegana
Preparación:
15 mins
Cocinado:
1 hr 30 mins
Total:
1 h 45 min
Raciones:
3 a 4 porciones
Ingredientes
- 120 ml de apio picado
- 2 cebollas, picadas
- 180 ml de nueces
- 90 g de harina de nuez o girasol
- 600 ml de leche de soya
- 5 ml de albahaca seca
- 5 ml de orégano
- 180 g de pan rallado
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente un molde para pan.
2
En una sartén mediana, saltee el apio picado y la cebolla en 3 cucharaditas de agua hasta que estén cocidos.
3
En un tazón grande combine el apio y la cebolla con nueces, harina de girasol o nuez , leche de soja, albahaca, orégano, pan rallado, sal y pimienta al gusto; mezclar bien. Coloque la mezcla en el molde para pan preparado.
4
Hornee de 60 a 90 minutos; hasta que el pan esté bien cocido.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la harina de girasol por harina de arroz, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.
10/11/2025La Cosecha De Nuez Asada Vegana me ha salido deliciosa. La técnica de saltear el apio y la cebolla ha funcionado muy bien, y el resultado es un pan con una textura perfecta.
11/11/2025Hola Olalla, puedes sustituir la harina de girasol por harina de arroz en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a comprobar el punto del pan después de 60 minutos y seguir hasta que un palillo salga limpio.
12/11/2025