Name: Cosecha De Nuez Asada Vegana
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 ml de apio picado; 2 cebollas, picadas; 180 ml de nueces; 90 g de harina de nuez o girasol; 600 ml de leche de soya; 5 ml de albahaca seca; 5 ml de orégano; 180 g de pan rallado; sal y pimienta al gusto

Esta deliciosa receta vegana de pan de nuez asada es perfecta para cualquier ocasión. Con suaves notas de albahaca y orégano, este pan es una excelente opción para acompañar tus comidas o como snack saludable.

Preparación 15 mins

Cocinado 1 hr 30 mins

Total 1 h 45 min

Raciones 3 a 4 porciones

Ingredientes

120 ml de apio picado

2 cebollas, picadas

180 ml de nueces

90 g de harina de nuez o girasol

600 ml de leche de soya

5 ml de albahaca seca

5 ml de orégano

180 g de pan rallado

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 873 calorías, proteína 29 g, carbohidratos 126 g, grasa 29,6 g, sodio 924,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente un molde para pan.

En una sartén mediana, saltee el apio picado y la cebolla en 3 cucharaditas de agua hasta que estén cocidos.

En un tazón grande combine el apio y la cebolla con nueces, harina de girasol o nuez , leche de soja, albahaca, orégano, pan rallado, sal y pimienta al gusto; mezclar bien. Coloque la mezcla en el molde para pan preparado.

Hornee de 60 a 90 minutos; hasta que el pan esté bien cocido.

¿Cómo puedo conservar este pan?

Puedes guardar el pan en un recipiente hermético en la nevera durante hasta una semana.

¿Puedo usar harina de almendra en lugar de harina de girasol o nuez?

Sí, puedes usar harina de almendra como sustituto en esta receta. La textura y el sabor serán ligeramente diferentes, pero aún así estará delicioso.

Comentarios de la receta Cosecha De Nuez Asada Vegana

2025-11-12 13:48:36

Coral 5/5

Hola Olalla, puedes sustituir la harina de girasol por harina de arroz en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a comprobar el punto del pan después de 60 minutos y seguir hasta que un palillo salga limpio.

2025-11-11 05:58:39

Sergio 5/5

La Cosecha De Nuez Asada Vegana me ha salido deliciosa. La técnica de saltear el apio y la cebolla ha funcionado muy bien, y el resultado es un pan con una textura perfecta.

2025-11-10 08:34:56

Olalla 4/5

No sé si puedo sustituir la harina de girasol por harina de arroz, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.