Corteza De Merengue
Porciones::
8
Rendimiento ::
1 corteza de pastel
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- ¼ cucharadita de cremor tártaro
- ¼ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de azúcar blanco
Elaboración
1
En un tazón grande, bata las claras de huevo, la crema de tártaro y la sal hasta que se formen picos suaves. Agregue la vainilla y bata lentamente el azúcar hasta que esté muy firme y brillante. Extienda la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas para formar una cáscara.
2
Hornee a 300 grados F (150 grados C) durante 50 minutos. Apague el horno y deje el merengue en el horno durante 1 hora. Frio.
Preguntas Frecuentes 🤔
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Corteza De Merengue?
Los ingredientes necesarios son: 2 claras de huevo, ¼ cucharadita de cremor tártaro, ¼ cucharadita de sal, ½ cucharadita de extracto de vainilla y ½ taza de azúcar blanco.
¿Cómo preparar la Corteza De Merengue?
En un tazón grande, bata las claras de huevo, la crema de tártaro y la sal hasta que se formen picos suaves. Agregue la vainilla y bata lentamente el azúcar hasta que esté muy firme y brillante. Extienda la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas para formar una cáscara.
¿A qué temperatura se hornea la Corteza De Merengue?
Se hornea a 300 grados F (150 grados C) durante 50 minutos.
¿Cómo se conserva la Corteza De Merengue después de hornerla?
Después de hornear, apague el horno y deje el merengue en el horno durante 1 hora. Frio.
¿Qué es lo que hace que esta receta sea especial?
No hay ninguna información proporcionada sobre qué hace que esta receta sea especial.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este es un postre muy interesante y difícil de hacer, pero el resultado final es bien merecedor del esfuerzo. La textura firme y brillante del merengue es una experiencia única para los paladares.
05/08/2024Me encantó este postre, es realmente fácil de hacer y muy delicioso! Es una excelente opción para impresionar a tus invitados. Lo probé con mi familia y todos quedamos fascinados con el resultado. La textura crujiente y la apariencia son increíbles. Lo voy a repetir muchas veces este año.
20/08/2024Me encantó esta receta de corteza de merengue, muy fácil y deliciosa, una excelente forma de adobar los postres. Su textura seca y crujiente es perfecta para combinarla con dulces cremosos.
21/08/2024