Corned Beef Y Repollo En Olla De Cocción Lenta
Prep::
15 mins
Cook::
9 hrs
Total::
9 h 15 min
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 4 zanahorias grandes, peladas y cortadas en trozos de cerillas
- 10 papas rojas pequeñas, cortadas en cuartos
- 1 cebolla, pelada y cortada en trozos pequeños
- 4 tazas de agua
- 1 (4 libras) en conserva falda de res con paquete de especias
- 6 onzas de cerveza
- ½ repollo picado en trozos grandes
Elaboración
1
Coloque las zanahorias, las papas y la cebolla en el fondo de una olla de cocción lenta, vierta el agua y coloque la pechuga encima de las verduras. Vierta la cerveza sobre la pechuga. Espolvoree las especias del paquete, cubra y ponga la olla a fuego alto.
2
Cocine la pechuga durante unas 8 horas. Una hora antes de servir, agregue el repollo y cocine por 1 hora más.
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