Corazones de Frambuesa

Name: Corazones de Frambuesa
Prep time: 15 min
Total time: PT27-30M
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos; 240 g de harina sin blanquear para todo uso; 55 g de azúcar morena envasada; 169 g de mantequilla sin sal; 2 yemas de huevo; 1 cucharada de ralladura de limón; 10 ml de canela molida; 1 pizca de sal; 227 g de mermelada de frambuesa sin semillas; 2 huevos; 30 ml de agua

Si buscas algo nuevo y diferente en tus comidas, te recomiendo preparar estos corazones de frambuesa, ¡son perfectos para cualquier ocasión!

Preparación 15 minutos

Cocinado 12-15 minutos

Total 27-30 minutos

Raciones 12

Información nutricional

Por Ración: 275 calorías, proteína 4,8 g, carbohidratos 33,2 g, grasa 14,1 g, colesterol 126,6 mg, sodio 28,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 350°F (175°C).

En un bol, mezcla los huevos y la esencia de vainilla.

En otro bol, mezcla la harina, el azúcar moreno y la sal.

Agrega los huevos y la vainilla a la mezcla de harina y azúcar. Mezcla hasta que estén bien incorporados.

Agrega la mantequilla derretida y mezcla de nuevo.

Incorpora las frambuesas en la masa, con cuidado para no aplastarlas.

Con una cuchara, toma porciones de masa y colócalas en un molde para galletas o en una bandeja de hornear. Aplanarlas un poco con tus manos.

Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

Deja enfriar los corazones de frambuesa en el molde antes de espolvorearlos con azúcar glas y servirlos.

¿Cómo puedo conservar los corazones de frambuesa?

Puedes guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.

Comentarios de la receta Corazones de Frambuesa

2025-11-13 16:17:11

Ekai 5/5

Hola Marc, puedes sustituir la mantequilla por margarina, aunque el resultado puede ser ligeramente diferente en textura. En cuanto al tiempo de cocción, como tu horno es único, te recomiendo empezar a revisar los corazones de frambuesa después de 10 minutos y sacarlos cuando estén ligeramente dorados. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-12 23:06:45

Íñigo 5/5

Me encantó esta receta de corazones de frambuesa. Salieron deliciosos y la masa quedó perfecta. Lo único es que me sobró un poco de mermelada, pero nada grave.

2025-11-11 11:47:47

Marc 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para que estén cocidos?

2024-08-16 09:55:41

María Álvarez 5/5

Este es un postre exquisito y muy fácil de preparar, lo recomiendo sin duda a todos los que quieran disfrutar de una deliciosa galletita.

2024-08-09 17:10:55

María Gómez 5/5

Me encantaron los Corazones De Frambuesa, son una delicia y su apariencia es hermosa. Me gustaría hacerlos para mis invitados en mi próxima fiesta. Es una excelente opción para acompañar un té o café.

2024-08-04 18:45:24

Sofía Moreno 5/5

Este es un pastel de frambuesa muy original y fácil de preparar, con una textura fina y delicada que no decepcionará a ningún amante del postre.

2024-07-25 10:50:46

María Gómez 5/5

Este es un postre verdaderamente delicioso y fácil de preparar, cada corazón de frambuesa tiene una textura crujiente por fuera y suave por dentro, con el sabor a mermelada realzado.