| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2.
Cubra el fondo de un horno holandés con aceite de oliva y colóquelo a fuego alto. Dore el pollo hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos por lado. Transfiera a un plato caliente.
3.
Revuelva la cebolla, el ajo, la pimienta negra, la sal y las hojuelas de pimiento rojo en el horno holandés; cocine y revuelva durante 1 minuto. Agregue el caldo de pollo y vuelva a hervir a fuego lento. Retire del fuego.
4.
Devuelva el pollo al horno holandés. Agregue los corazones de alcachofa, los pimientos cherry, el jugo de limón y el tomillo.
5.
Cubra el horno holandés y colóquelo en el horno precalentado. Cocine hasta que el pollo esté tierno, aproximadamente 1 hora
6.
Retire el horno holandés y transfiera el pollo a un plato caliente
7.
Revuelva los frijoles en el horno holandés con el caldo y la mezcla de alcachofas
8.
Sirva cada cuarto de pierna de pollo en un tazón . Vierta un cucharón lleno de alcachofas, frijoles y la mezcla de caldo sobre cada uno.
2025-11-12 04:47:40
Luken 5/5
Hola Atenea, puedes probar a sustituir los corazones de alcachofa por otras setas como champiñones o shitake. El tiempo de cocción puede variar ligeramente, así que te recomiendo revisar el guiso unos minutos antes del tiempo estimado para asegurarte de que las setas estén bien cocidas.
2025-11-11 17:37:23
Saúl 5/5
La receta me ha salido estupenda, ¡el contraste entre el pollo tierno y las alcachofas es delicioso! Me encantó cómo el limón y el tomillo le daban un toque fresco al guiso.
2025-11-10 05:17:43
Atenea 4/5
No sé si puedo sustituir los corazones de alcachofa por otro tipo de setas. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
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