Name: Copas De Tortilla De Calabacín Y Cebolleta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: aceite en aerosol; 7 claras de huevo; 3 huevos; 2 cucharadas mitad y mitad; 2 tazas de calabacín rallado; 1 taza de cebolla verde picada; 3 cucharadas de queso Parmigiano-Reggiano rallado

Preparación: 15 minutos

Cocinar: 30 minutos

Total: 45 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

aceite en aerosol

7 claras de huevo

3 huevos

2 cucharadas mitad y mitad

2 tazas de calabacín rallado

1 taza de cebolla verde picada

3 cucharadas de queso Parmigiano-Reggiano rallado

Información nutricional

Por Ración: 45 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 1,9 g, grasa 2,2 g, colesterol 36,7 mg, sodio 74,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Prepare 12 moldes para muffins con aceite en aerosol.

Bate las claras de huevo, los huevos y la mitad y la mitad en un tazón.

Revuelva el calabacín, la cebolla verde y el queso en la mezcla de huevo; vierta en moldes para muffins preparados, Hornee en horno precalentado hasta que cuaje en el medio, de 30 a 35 minutos.