Prep: 25 mins
Cook: 45 mins
Total: 1 hr 10 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 344 calorías, proteína 20,2 g, carbohidratos 38,9 g, grasa 11 g, colesterol 345,7 mg, sodio 461,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Enjuague y escurra el arroz, y colóquelo en una olla grande.
2.
Agregue la sal y el aceite, y deje reposar durante 5 minutos.
3.
Agregue la carne de cerdo al arroz y agregue el agua.
4.
Llevar a ebullición, luego cocine a fuego medio durante 15 minutos, o hasta que el cerdo esté bien cocido.
5.
Retire el cerdo de la olla con una cuchara ranurada y reserve.
6.
Continúe cocinando el arroz a fuego lento durante 20 minutos.
7.
Pica la carne de cerdo en cubos pequeños y mézclala con el huevo salado y el huevo centenario.
8.
Después de que hayan pasado los 20 minutos, revuelve la mezcla de carne de cerdo y huevo junto con la salsa de ostras.
9.
Sirva en tazones y decore con jengibre y cebolla verde.
10.
Tenga salsa de soja y pimienta al lado para sazonar.
Comentarios de la receta Congee De Cerdo Magro Cantonés
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