Name: Condimento de Maíz I
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 32
Cuisine: Mundial
Ingredients: 480 ml de maíz en grano entero; 60 ml de pimientos verdes picados; ½ cebolla, en rodajas finas; 90 ml de condimento de pepinillos dulces; 1.25 ml de semillas de apio; 2.5 ml de sal; 1.25 ml de mostaza seca; 30 ml de vinagre blanco destilado; 30 ml de jarabe de maíz blanco

Condimento de Maíz I

Preparación: 20 minutos Cocinado: 5 minutos Total: 25 minutos Raciones: 32

Ingredientes

480 ml de maíz en grano entero
60 ml de pimientos verdes picados
½ cebolla, en rodajas finas
90 ml de condimento de pepinillos dulces
1.25 ml de semillas de apio
2.5 ml de sal
1.25 ml de mostaza seca
30 ml de vinagre blanco destilado
30 ml de jarabe de maíz blanco

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Elaboración

En una cacerola mediana, mezcle el maíz, los pimientos verdes, la cebolla, el condimento de pepinillos dulces, la semilla de apio, la sal, la mostaza seca, el vinagre y el jarabe de maíz. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Transfiera la mezcla a frascos estériles y refrigere hasta servir.

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