Conchas Rellenas III

Name: Conchas Rellenas III
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (12 onzas) de conchas de pasta jumbo; 2 huevos, batidos; 1 recipiente (32 onzas) de queso ricotta; 1 libra de queso mozzarella rallado, cantidad dividida; 8 onzas de queso parmesano rallado, cantidad dividida; 1 cucharada de perejil seco; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 frasco (28 onzas) de salsa para pasta; 8 onzas de champiñones frescos en rodajas

Prep: 30 minutos

Cocinar: 1 hora

Total: 1 hora y 30 minutos

Porciones: 10

Rendimiento: 1 plato de 9x13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 550 calorías, proteína 37,7 g, carbohidratos 43,7 g, grasa 24,5 g, colesterol 115,6 mg, sodio 1544,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

En un tazón grande, mezcle los huevos, la ricotta, la mitad de la mozzarella, la mitad del queso parmesano, el perejil, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.

Rellene las conchas cocidas con la mezcla de ricotta y colóquelas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle la salsa para pasta, los champiñones y la mozzarella y el queso parmesano reservados.

Vierta sobre las conchas rellenas.

Hornee en horno precalentado de 45 a 60 minutos, hasta que los bordes estén burbujeantes y las conchas estén ligeramente cuajadas.