Coliflor Al Curry De Sue
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Porciones: :
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 cabeza de coliflor, cortada en floretes
- 1 lata (10.5 onzas) de crema de champiñones condensada
- 1 paquete (8 onzas) de queso procesado (como Velveeta®), en cubos
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 2 cucharaditas de curry en polvo, o al gusto
Elaboración
1
Coloque un inserto de vapor en una cacerola y llénelo con agua justo debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a ebullición. Agregue la coliflor, cubra y cocine al vapor hasta que esté tierna, de 2 a 6 minutos.
2
Mientras tanto, combine la sopa, el queso procesado y el queso Cheddar en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Cocine y revuelva hasta que se derrita y esté cremoso, de 3 a 5 minutos. Agregue curry en polvo y cocine durante 3 a 4 minutos más.
3
Mezcle la coliflor al vapor con la salsa de queso y mezcle hasta que esté cubierta.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar crema agria en lugar de la crema de champiñones condensada? ¿Cuánto tiempo debería cocer la coliflor al vapor?
11/11/2025La receta me quedó deliciosa, el toque del curry le dio un sabor muy especial. La parte de cocinar al vapor fue genial, la coliflor se quedó crujiente y tierna.
12/11/2025Hola Vera, puedes usar crema agria como sustituta, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño de los floretes, así que te recomiendo revisarla después de 2 minutos y seguir hasta que esté tierna.
13/11/2025