Name: Colas De Enagua
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla, ablandada; 1 taza de azúcar glas tamizada; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2½ tazas de harina para todo uso tamizada; ¼ de cucharadita de sal

Porciones: 72

Rendimiento: 6 docenas

Ingredientes

1 taza de mantequilla, ablandada

1 taza de azúcar glas tamizada

1 cucharadita de extracto de vainilla

2½ tazas de harina para todo uso tamizada

¼ de cucharadita de sal

Información nutricional

Por Ración: 45 calorías, proteína 0,5 g, carbohidratos 5,1 g, grasa 2,6 g, colesterol 6,8 mg, sodio 26,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la mantequilla, el azúcar glas y la vainilla hasta que quede suave y esponjoso. Agrega la harina y la sal. Presiona y moldea la masa en un rollo largo y suave de unas 2 pulgadas de diámetro. Envuélvelo en una envoltura de plástico y déjalo enfriar durante varias horas o toda la noche.

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C)

Rebane el panecillo enfriado en rebanadas de 1/8 a 1/16 de pulgada de grosor. Coloque en bandejas para hornear sin engrasar y hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.