Col Rizada Salteada Con Manzanas
Prep::
15 mins
Cook::
15 mins
Total::
30 mins
Porciones: :
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla blanca, en rodajas
- 2 manzanas Red Delicious, sin el corazón y cortadas en trozos pequeños
- 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
- ⅛ cucharadita de sal marina
- ⅛ cucharadita pimienta negra molida
- 4 tazas de hojas de col rizada picadas
Elaboración
1
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla hasta que esté tierna, aproximadamente 4 minutos. Agrega las manzanas, el vinagre, la sal y la pimienta; cubra la sartén y cocine hasta que las manzanas estén tiernas, aproximadamente 3 minutos. Agrega la col rizada; cubra y cocine hasta que la col rizada esté tierna, de 4 a 5 minutos.
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