Coditos Sin Gluten Con Setas Mixtas Y Sopa De Salchicha Italiana

Name: Coditos Sin Gluten Con Setas Mixtas Y Sopa De Salchicha Italiana
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 caja (12 onzas) de coditos sin gluten Barilla®; 3 cuartos de galón de caldo de pollo; 3 dientes de ajo picados; 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen; 1 ramita de romero; 4 (6 onza) paquetes de champiñones mixtos; 1 libra de salchicha italiana, hervida durante 10 minutos y cortada en rodajas de 1/3 de pulgada; 1 lata (15 onzas) de frijoles cannellini, escurridos; 1 pinta de tomates cherry, cortados por la mitad; Sal y pimienta negra al gusto; 1 cucharada de perejil picado

Preparar: 15 mins

Cocinar: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 818 calorías, proteína 24 g, carbohidratos 99,2 g, grasa 36,6 g, colesterol 59 mg, sodio 2094,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande, hierva el caldo de pollo a fuego lento

Mientras tanto, en una sartén, saltee el ajo con aceite de oliva y romero durante un minuto o hasta que esté ligeramente amarillo. Agregue los champiñones y saltee hasta que estén ligeramente dorados. Agregue la salchicha y saltee durante 2 minutos.

Agregue los champiñones y la salchicha al caldo; agregue los frijoles, los tomates y los codos sin gluten Barilla®. Cocinar la mitad del tiempo recomendado en la caja.

Dejar reposar la sopa diez minutos antes de servir. Condimentar con sal y pimienta. Adorne con perejil y aceite de oliva rociado encima.