Cobertura Suprema De Fresa

Preparar: 15 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 96 calorías, proteína 0,6 g, carbohidratos 23,7 g, grasa 0,3 g, sodio 1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Lave las fresas y quite los tallos; corte las bayas grandes por la mitad o córtelas en trozos grandes

2.

Combine las fresas, el azúcar y la vainilla en una cacerola. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente. La mezcla chisporroteará durante un tiempo, pero luego comenzará a formarse jugo. Continúe revolviendo; triture algunas fresas con una cuchara de madera o una espátula resistente al calor para ayudar a producir el jarabe. Cocine hasta que la salsa espese, unos 15 minutos.

3.

Retire del fuego. En una licuadora, haga puré aproximadamente 1/3 de la salsa, luego mezcle nuevamente con la cobertura restante. Guárdelo en el refrigerador.



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