Magdalenas de Chocolate Completamente Deliciosas
Ingredientes
- 517 g de mezcla para pastel de chocolate
- 240 ml de leche
- 3 huevos
- 113 g de mantequilla, derretida
- 5 ml de canela molida
- 5 ml de extracto de vainilla
- 4.2 g de canela azúcar, o según sea necesario
- 113 g de mantequilla
- 113 g de manteca con sabor a mantequilla
- 1 pizca de sal marina
- 5 ml de extracto de vainilla
- 15 ml de canela molida
- 12.5 g de cacao en polvo sin azúcar
- 360 g de azúcar glas
- 60 ml de leche
- 240 g de azúcar glas, o más según sea necesario
Elaboración
Precalienta tu horno a 180°C.
En un tazón grande, mezcla la mezcla para pastel de chocolate, los huevos, la leche y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.
Agrega la canela molida y el extracto de vainilla al tazón y mezcla de nuevo.
En otro tazón, combina la manteca con sabor a mantequilla, la sal marina, la canela molida y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
Agrega el cacao en polvo sin azúcar al tazón de manteca y mezcla para combinarlo.
Agrega la mezcla de chocolate a la mezcla de manteca y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
En un molde para magdalenas, coloca papel para magdalenas o engrasa con aceite vegetal.
Vierte la mezcla de magdalenas en el molde, llenando cada cavidad hasta la mitad.
Hornea las magdalenas durante 18-20 minutos o hasta que estén bien cocidas y un palillo insertado en el centro salga limpio.
Deja enfriar las magdalenas en el molde durante unos minutos, luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Una vez que las magdalenas estén completamente frías, espolvorea con azúcar glas adicional si lo deseas.
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