Cielos de Caramelo
Ingredientes
- 16 galletas graham
- 480 ml de malvaviscos en miniatura
- 169 g de mantequilla
- 5 ml de extracto de vainilla
- 150 g de azúcar moreno
- 480 ml de almendras rebanadas
- 240 g de coco rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Cubra un molde para gelatina de 25x38 cm con papel de aluminio.
Coloque las galletas Graham para cubrir el fondo del molde preparado. En una cacerola pequeña, combine la mantequilla y el azúcar moreno. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave. Retire del fuego y agregue la vainilla.
Espolvorea los malvaviscos sobre la corteza de galletas Graham. Vierta la mezcla de mantequilla uniformemente sobre las galletas Graham y los malvaviscos. Espolvorea el coco y las almendras uniformemente sobre los malvaviscos.
Hornea durante 14 minutos en el horno precalentado, hasta que el coco y las almendras estén tostados. Permita que las barras se enfríen completamente antes de cortarlas en triángulos. Guárdelo a temperatura ambiente en un recipiente hermético.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los malvaviscos por otro ingrediente y cuánto tiempo exacto debo hornear.
08/11/2025Me encantó esta receta, la hice tal cual y salió deliciosa. El toque de coco y almendras le da un sabor increíble.
09/11/2025No sé si puedo sustituir los malvaviscos por otro ingrediente, y no estoy seguro de cuánto tiempo se deben tostar las almendras.
10/11/2025Hola Carmina, para sustituir los malvaviscos puedes usar marshmallows o incluso nubes de azúcar. En cuanto al tiempo de horneado, asegúrate de que el coco y las almendras estén dorados, pero ten cuidado de no quemarlos.
10/11/2025La receta me ha salido estupenda. El caramelo estaba delicioso y el coco le daba un toque crujiente perfecto. Lo recomiendo mucho.
11/11/2025Hola Alejo, para sustituir los malvaviscos puedes probar con marshmallows o incluso con nata montada. En cuanto al tiempo de tostado, es importante que estés atento para que no se quemen. Si ves que empiezan a oscurecerse demasiado, saca la bandeja del horno.
12/11/2025