Name: Churros Yo
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1¼ tazas de agua caliente; 1½ tazas de mezcla de galletas con suero de leche; 4 tazas de aceite vegetal para freír; ½ taza de azúcar blanca; 1 cucharada de canela molida

Prep: 30 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 24

Rendimiento: 2 docenas

Ingredientes

1¼ tazas de agua caliente

1½ tazas de mezcla de galletas con suero de leche

4 tazas de aceite vegetal para freír

½ taza de azúcar blanca

1 cucharada de canela molida

Información nutricional

Por Ración: 81 calorías, proteína 0,6 g, carbohidratos 9,1 g, grasa 4,8 g, colesterol 0,1 mg, sodio 96,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Llene una sartén profunda de 1 1/2 pulgadas de profundidad con aceite vegetal. Caliente a fuego medio-alto.

En un tazón mediano, combine el agua y la mezcla para hornear. Con una cuchara de madera, bata durante unos 3 a 4 minutos, hasta que la mezcla se vuelva esponjosa y uniforme.

Usando una manga pastelera, coloque tiras de masa de 5 pulgadas de largo en el aceite caliente. Para mejores resultados, fríe solo un par a la vez. Cocine hasta que estén doradas, luego escurra sobre toallas de papel.

En un tazón pequeño o platillo, mezcle el azúcar y la canela. Sumerja los churros fritos en el azúcar para cubrirlos. Servir caliente.