Churros

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Total: 20 mins

Porciones : 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 691 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 57,1 g, grasa 51,1 g, sodio 293,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

En una cacerola pequeña a fuego medio, combine el agua, 2 1/2 cucharadas de azúcar, sal y 2 cucharadas de aceite vegetal. Llevar a ebullición y retirar del fuego. Agregue la harina hasta que la mezcla forme una bola.

2.

Caliente el aceite para freír en una freidora u olla profunda a 375 grados F (190 grados C). Coloque tiras de masa de 5 a 6 pulgadas en el aceite caliente usando una manga pastelera resistente equipada con una punta de estrella mediana. No sobrecargue el aceite. Freír hasta que esté dorado; escurrir sobre toallas de papel.

3.

Combinar 1/2 taza de azúcar y canela. Enrolle los churros escurridos en la mezcla de canela y azúcar.



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