Name: Chuletas De Tomate II
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cebolla grande picada; 1 pimiento verde grande picado; 1 cucharada de aceite vegetal, o según sea necesario; 4 chuletas de cerdo cortadas gruesas; sal y pimienta; ½ taza de harina para todo uso para recubrimiento; 32 onzas de salsa de tomate enlatada

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 cebolla grande picada

1 pimiento verde grande picado

1 cucharada de aceite vegetal, o según sea necesario

4 chuletas de cerdo cortadas gruesas

sal y pimienta

½ taza de harina para todo uso para recubrimiento

32 onzas de salsa de tomate enlatada

Información nutricional

Por Ración: 267 calorías, proteína 19,8 g, carbohidratos 30,1 g, grasa 8,3 g, colesterol 36 mg, sodio 1382 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande, saltee la cebolla y el pimiento en aceite a fuego medio-alto hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Retire de la sartén y reserve.

Sazone generosamente las chuletas de cerdo con sal y pimienta.

Pasa cada chuleta por harina.

Coloque las chuletas de cerdo en una sartén caliente y dore por ambos lados.

Regrese las cebollas y los pimientos a las chuletas de cerdo en la sartén.

Vierta la salsa de tomate; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, durante 15 o 20 minutos, hasta que las chuletas de cerdo estén completamente cocidas.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de una chuleta debe indicar 145 grados F (63 grados C).