Name: Chuletas De Cerdo Suculentas
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ cucharadita de ajo picado; ¼ de cucharadita de pasta de jengibre; ½ cucharadita de salvia seca; 1 cucharadita de sal kosher; 4 chuletas de cerdo deshuesadas; 2 cucharadas de aceite de oliva

Prep: 5 minutos

Cocinar: 15 minutos

Adicional: 2 horas

Total: 2 horas 20 minutos

Porciones: 4

Rendimiento : 4 porciones

Ingredientes

½ cucharadita de ajo picado

¼ de cucharadita de pasta de jengibre

½ cucharadita de salvia seca

1 cucharadita de sal kosher

4 chuletas de cerdo deshuesadas

2 cucharadas de aceite de oliva

Información nutricional

Por Ración: 188 calorías, proteína 14,3 g, carbohidratos 0,4 g, grasa 14,1 g, colesterol 38,4 mg, sodio 507,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate el ajo, el jengibre, la salvia y la sal en un tazón y vierte en una bolsa de plástico con cierre.

Agregue las chuletas de cerdo, cubra con la marinada, exprima el exceso de aire y selle la bolsa.

Marinar en el refrigerador durante al menos dos horas.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto o precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto, y engrase ligeramente la parrilla.

Retire las chuletas de cerdo de la marinada y sacuda el exceso.

Deseche el adobo restante.

Cocine hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 7 minutos por cada lado.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).