Chuletas De Cerdo Con Salsa Picante De Miel
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- ¼ de taza de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharadas de salsa de soja
- ½ taza de miel
- ¼ de cucharadita de jengibre molido
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 6 chuletas de cerdo
Elaboración
Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa grande con cierre. En una licuadora o procesador de alimentos, combine el ajo, el vinagre, la salsa de soya, la miel, el jengibre y la pimienta. Haga puré hasta que el ajo se haya picado finamente. Vierta esta mezcla sobre las chuletas de cerdo. Selle y deje marinar en el refrigerador por lo menos 4 horas.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Transfiera las chuletas de cerdo y la marinada a una fuente para horno.
Hornee sin tapar en el horno precalentado hasta que la salsa se haya reducido y el centro del cerdo ya no esté rosado, aproximadamente 25 minutos.
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