Chuletas De Cerdo Con Salchicha Italiana
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo de corte grueso
- sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ¼ de libra de salchicha italiana dulce
- 1 cebolla, en rodajas
- ¼ de libra de champiñones, en rodajas
- 1 diente ajo picado
- ¼ taza de vino tinto seco
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- ½ cucharadita de condimento italiano
Elaboración
["Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)", "Espolvoree las chuletas de cerdo con sal y pimienta. En una sartén grande, dorar bien en aceite de oliva. Retire las chuletas de la sartén y reserve. Retire y deseche todos los jugos de la sartén excepto 1 cucharada.", "Retire la envoltura de la salchicha y desmenuce la carne en la misma sartén. Mezclar las cebollas y los champiñones. Cocine, revolviendo hasta que las cebollas y la salchicha se doren ligeramente. Mezcle el ajo. Coloque las chuletas de cerdo en una cacerola y vierta la mezcla de salchichas sobre ellas. Vierta el vino y la salsa de tomate. Espolvorea con condimento italiano", "Cubre con papel aluminio y hornea durante 45 minutos"].
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