Name: Chuletas De Cerdo Con Melocotón
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (1 1/4 pulgada) de chuletas de cerdo gruesas; sal y pimienta al gusto; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 lata (29 onzas) de duraznos rebanados, escurridos y reservados en almíbar; 3 cucharadas de dorado azúcar; 1 cucharadita de jengibre molido

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 (1 1/4 pulgada) de chuletas de cerdo gruesas

sal y pimienta al gusto

1 cucharada de aceite vegetal

1 lata (29 onzas) de duraznos rebanados, escurridos y reservados en almíbar

3 cucharadas de dorado azúcar

1 cucharadita de jengibre molido

Información nutricional

Por Ración: 388 calorías, proteína 26,4 g, carbohidratos 48,4 g, grasa 9,4 g , colesterol 69,4 mg, sodio 93,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Retire toda la grasa visible de las chuletas y sazone con sal y pimienta al gusto. Dorar las chuletas en aceite vegetal.

Combinar el sirope de durazno reservado, el azúcar moreno y el jengibre. Verter sobre las chuletas y llevar a ebullición. Agregue los duraznos y cocine, sin tapar, de 15 a 20 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad y espese. Voltee las chuletas de vez en cuando para asegurar una cocción pareja. ¡Atender!