Chuletas De Cerdo Al Horno I
Ingredientes
- 6 chuletas de cerdo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal para sazonar
- 2 huevos batidos
- ¼ taza de harina para todo uso
- 2 tazas de pan rallado sazonado al estilo italiano
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
- ½ taza de leche
- ⅓ taza de vino blanco
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Enjuague las chuletas de cerdo, séquelas y sazone con ajo en polvo y sal al gusto. Coloque los huevos batidos en un tazón pequeño. Pase las chuletas de cerdo ligeramente por harina, sumérjalas en el huevo y cubra abundantemente con pan rallado.
Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Freír las chuletas de cerdo 5 minutos por lado, o hasta que el empanado se vea bien dorado. Transfiera las chuletas a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y cubra con papel aluminio.
Hornee en el horno precalentado durante 1 hora. Mientras hornea, combine la crema de champiñones, la leche y el vino blanco en un tazón mediano. Después de que las chuletas de cerdo se hayan horneado durante una hora, cúbralas con la mezcla de sopa. Vuelva a colocar el papel aluminio y hornee por otros 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina de garbanzos en lugar de harina para todo uso, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
11/11/2025La receta de chuletas de cerdo al horno me ha salido fenomenal. El empanado se quedó crujiente y la salsa de champiñones estaba deliciosa.
12/11/2025Hola Anxo, puedes usar harina de garbanzos como sustitución, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar un poco. Te recomiendo vigilarlas para evitar que se quemen.
13/11/2025